עוגיות טחינה משגעות!
בזמן שכל מיני תרבויות ועמים מתווכחים זה עם זה על זכות הראשונים ומתקוטטים מי היה חלוץ הטחינה הראשון בעולם, מעמדה של הטחינה בעולם רק עולה. מצד אחד, מדינות במזרח התיכון דוגמת עיראק מבקשות להכיר בהן כמגלות השומשום (הבסיס לטחינה). ומן הצד השני, מדינות מאסיה, כגון: קוראה או יפן טוענות לכתר וסבורות שהן הן אלו שגילו לעולם את קסם הטחינה. קשה להחליט מי צודק ולמי זכות הראשונים. בינתיים חוקרים מצאו עדות לשימוש בשומשום כבר לפני 4,000 שנה, אז שימש השומשום להכנת יין עבור האלים. מאוחר יותר, כ-500 שנה לאחר מכן, נמצאו…
Read More
