You are here
כיצד בוחרים קייטרינג לאירועים קטנים שירותים לאירועים 

כיצד בוחרים קייטרינג לאירועים קטנים

כשאנחנו מחליטים לערוך אירוע קטן בבית, יש לא מעט פרטים שאנחנו צריכים לשים לב אליהם, יש לא מעט דברים שאנחנו צריכים להתייחס ולקחת בחשבון. בגלל שהאירוע נערך בבית, זה נראה כאילו יהיה לנו הרבה יותר פשוט ונוח לערוך אותו, אך זה לא מדויק, הרבה פעמים זה בדיוק להיפך.

באולם או גן אירועים, יש מי שינהל עבורנו את כל ההפקה של האירוע (הזמנת קייטרינג לאירועים, שולחנות, כיסאות וכדומה), כי מדובר במקום שעוסק בתחום ויש בו אנשי מקצוע וספקים שיודעים כיצד להתנהל. לעומת זאת, כשאנחנו עורכים אירוע קטן בבית, הרבה פעמים אנחנו צריכים לכפר על חוסר הניסיון שלנו בדרכים שונות. אנחנו יכולים לשכור מישהו שינהל עבורנו את האירוע, אך לא תמיד זה ישתלם, בוודאי לא כשמדובר באירוע קטן ומצומצם, אשר איננו דורש ניהול שכזה.

אחת הדוגמאות לדברים שאנחנו צריכים להתייחס אליהם הוא שירות קייטרינג לאירועים קטנים בבית. לכאורה, אנחנו לא חייבים להיעזר בשירות זה, הרי אין סיבה שאנחנו לא נחליט להכין ולהגיש את האוכל בעצמנו אם מדובר באירוע מצומצם, או שנזמין אוכל ממסעדה או בית קפה. אך על מנת שנוכל להציע לאורחים שלנו אוכל איכותי, על פי הזמנה אישית, ואנחנו לא נצטרך להתעסק כלל בתהליך ההכנה ובכל מה שכרוך בו. יהיה יותר נכון מצידנו אם אנחנו נחליט להזמין שירות קייטרינג לאירועים ביתיים.

לשמחתנו הרבה, היום אנחנו יכולים למצוא לא מעט אנשי מקצוע, שפים וטבחים, אשר מתמחים במתן שירותים אלו. אנחנו יכולים למצוא חברות שמספקות תפריט מגוון עבור אירוע ביתי, כמו שאנחנו יכולים למצוא חברות שמספקות לנו צוות מקצועי וכוח אדם לצורך הגשת המנות לאורחים.

כיצד אנחנו בוחרים את החברה הנכונה עבורנו

ראשית, אנחנו צריכים לבחון איזה סוג תפריט החברה מציעה לנו, הן מבחינת סגנון והן מבחינת איכות. אנחנו יכולים למצוא חברות שמציעות תפריטים שמשלבים בתוכם מנות ממטבחים שונים, כמו כן, אנחנו יכולים למצוא חברות שמציעות תפריט ייחודי של מטבחים ספציפיים, למשל חברות שמציעות מנות מהמטבח היפני, איטלקי, סיני, הודי וכדומה. כמובן שעלינו לבחור חברה שמציעה לנו תפריט שהוא לא ייחודי אלא גם טעים, עשוי מחומרי גלם איכותיים.

שנית, אנחנו צריכים לבחון מה גודל החברה ומה כמות העובדים שהיא יכולה להפנות אלינו. זה נכון לגבי כמות הטבחים וזה נכון לגבי כמות המלצרים. חשוב שהחברה גם תציע לנו מנהל עבודה או כל גורם אחר שיעבוד מולנו בצורה ישירה.

שלישית, חשוב לבחון מה החברה צריכה מאיתנו, האם המטבח שלנו יספק אותה, האם היא מכינה את האוכל במקום אחר ומביא אותו אלינו, כיצד בדיוק מתנהל תהליך העבודה שלה.

ארבע, מוטב לבדוק המלצות וחוות דעת על החברה מצד לקוחות אחרים, על מנת שנוכל להחליט האם זה משתלם לנו.

Related posts

הגדילו את גודל הטקסט
הפעל ניגודיות?